Laurent fait des macarons chez Didier

mardi 8 mai 2012
par  Didier ENJARY
popularité : 4%

Tous les ingrédients sont là : poudre d’amande, sucre glace, chocolat au lait, oeufs etc.

Tous les ingrédients sont là : poudre d’amande, sucre glace, chocolat au lait, oeuf etc. et même la balance est prête.

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On monte les blancs en neige. C’est Laurent qui s’y colle.

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La pâte est prête. A l’aide d’une poche, elle est moulée pour faire les coques des macarons (le four est préchauffé à 170°C)

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Une ganache caramel a passé quelques instants au frigo. Didier garni les coques avec celle ci.

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Il ne reste plus qu’à déguster mais on invite l’aide pâtissière à prendre la pose devant les macarons caramel.

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Vous me direz que tout cela n’a rien à voir avec les LEGO ? C’est exact mais c’est tellement bon ;-)


Commentaires  (fermé)

mardi 8 mai 2012 à 18h16

On découvre les talents de chacun.
Un seul question : Pourquoi j’ai pas était invité ? :D

PZ

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mardi 8 mai 2012 à 18h06 - par  yannoch06

miam miam.. ça m’a l’air bien bon tout ça !

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